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Category: 日常の事  

ホタルイカ

ここ数年、この季節になると、家のすぐそばの海に行ってホタルイカを獲ってます。
と言っても船に乗って漁に出る訳ではなくて、タモと懐中電灯を持って海に行き、突堤のところで懐中電灯で海を照らしホタルイカを探してタモで掬うんです。

これがまた楽しくてwさすがに1人で行くのは危ないので、ホタルイカ仲間と夜な夜な獲りに行ってますw
ホタルイカは毎日獲れるわけではなく、天候や波、新月前後等の条件に左右されます。獲れる時間もまちまち。
しばらく獲れない日が続いていましたが・・・先日とうとう大漁デーに出くわしました~。

1_20120403212159.jpg
青白く光ることで有名なホタルイカ。海で泳いでいる時は光っていませんが、タモで掬い上げると青白く発光します。それはとっても神秘的な美しさ。

3_20120403212158.jpg
獲れたてのホタルイカをボイルして辛子酢味噌で頂きます~。この食べ方が一番好き!

大量に獲れたので実家やお友達、お隣さんにもお裾分けして・・・それでも残ったので冷凍に。

2_20120403212159.jpg
今日は冷凍してあった物で甘露煮を作りました。砂糖、味醂、お醤油、お酒、生姜を適当に入れて煮詰めました。
おいすぃぃぃ~

また獲りに行こうっと!

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